Adulte (+12 ans) portion de notre Menu du Jour du Lundi.
Adulte (+12 years old) portion of our Monday Menu du Jour.
 
Please note that our daily menus “menu du jour” is made uniquely on the published day. These meals are not available for order on an alternate date. 
 
Please note that the minimum order for delivery is 60chf PER DELIVERY outside of Gland, Luins  & Duillier. 
 
Veuillez noter que nos menus du jour sont préparés exclusivement le jour publié. Ces plats ne sont pas disponibles à la commande pour une autre date.
 
Veuillez également noter que le montant minimum pour une commande avec livraison est de 60 CHF PAR LIVRAISON en dehors de Gland, Luins et Duillier.
 
🌿 Lundi Sans Viande – Hommage à l’Afrique du Nord 🌿
Ragoût de Pois Chiches à la Tunisienne – Un plat mijoté parfumé aux épices douces, tomates, ail et coriandre, à base de pois chiches fondants.
Couscous Léger – Semoule moelleuse pour accompagner le ragoût, parfaite pour absorber les saveurs.
Hummus & Crudités – Crème de pois chiches onctueuse servie avec un assortiment de légumes croquants.
Aubergines Rôties & Sauce Tahini-Citron – Tranches d’aubergines rôties lentement et nappées d’une sauce citronnée au tahini — riche, acidulée, irrésistible.
Dessert au choix – Beghrir (crêpes mille trous marocaines) servies avec une crème d’amande et miel, ou salade de fruits frais.
🌞 Un menu végétarien coloré et généreux, en hommage aux cuisines ensoleillées d’Afrique du Nord.
 
 
🌿 Meatless Monday – A Tribute to North Africa 🌿
Tunisian Chickpea Stew – A warmly spiced tomato-based stew with tender chickpeas, garlic, and coriander. Deeply comforting and full of soul.
Fluffy Couscous – Light, airy couscous to soak up the flavors of the stew.
Hummus & Crudités – Creamy hummus paired with crisp, colorful vegetables for dipping.
Roasted Aubergines with Tahini-Lemon Sauce – Caramelized eggplant topped with a bright, tangy tahini-lemon sauce. Rich and satisfying.
Dessert Choice – Beghrir (Moroccan crêpes with “a thousand holes”) served with almond honey cream, or fresh fruit salad.
🌞 A colorful, nourishing vegetarian menu inspired by the sunny flavors of North Africa.