Notre tarte à la courge, c’est le réconfort absolu en croûte : douce, onctueuse et finement épicée. Inspirée des repas de Thanksgiving de mon enfance, elle est devenue une tradition d’automne – voire de Noël – pour beaucoup de nos clients. Enveloppée d’une pâte dorée et beurrée, elle transforme n’importe quel moment en fête.
Disponible en version classique ou sans gluten (+5 CHF, en raison du coût élevé des farines spéciales).
Tarte 24 cm — pour 4 à 8 parts, selon l’appétit (et la générosité).
 
Our pumpkin pie is pure comfort in a crust — silky, spiced, and just sweet enough. Inspired by the Thanksgiving dinners of my past, it’s become a beloved late-autumn (and even Christmas) tradition for many of our clients. Wrapped in a buttery, golden crust and baked to perfection, it’s the kind of dessert that makes any gathering feel special.
Available in classic or gluten-free (+5 CHF, to help cover the cost of those very fancy flours)..
24 cm pie — serves 4 to 8, depending on appetite (and generosity).